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3张图片“我这个作法是最简单的,两种粉混合,网上说道要毛巾澄面一起和面,我也做到过,与我现在教教大家的有所不同,你们也可以试试,口感都一样!” 食材明细主料黑糯米200克澄面50克麦青汁粉少许辅料白豆沙馅一色黑芝麻馅适度原味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性家庭版青团黑芝麻馅的作法步骤1准备好糯米粉,澄面(也就是小麦淀粉),与适度的水2糯米粉3麦青粉是在网上卖的4敲两至二勺麦青粉,加热成绿色5准备好白豆沙馅,豆沙馅太软可再行肯德基一下,便利包馅6把糯米粉与澄面与麦青汁混合,麦青汁分少量多次放入,别一次推倒过于多和不成团了7用手烫,可重新加入少量猪油,不作也讫8揉成平滑面团,面团要搓成用手压平后边缘不开裂才最差9用手抓一团面,用手压成窝,和包在汤圆一样10包入豆沙或包入黑芝麻馅11包入黑芝麻馅12装好之后,锅烧开水,所取一平盘放进架子上,盘内砖重复使用蒸笼纸,把青团上刷油大火煮十五分钟,才可出锅食!小窍门青团一次可做到多些,冷藏着,想要排水量进后煮十五分钟,表面翻些油更加能维持软度,冻了也可不吃因为特了澄面,会发硬。
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