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本・雑誌 米と流通
本・雑誌内容 米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。
本・雑誌内容詳細 特集


令和5年産米の食味ランキング/一般財団法人 日本穀物検定協会
  猛暑で東北・北陸が苦戦か
  特Aランクインは43産地銘柄


5~6年産米の需給を俯瞰する
  ◇CR取引会、1か月半で売り唱え1,500円上昇
  ◇5年産フルイ下発生量は近年最低水準か
  ◇6年産の1月末作付意向、主食用米「増」は北海道・青森など5産地


――TOPICS――


産地情報・コンテスト・新商品
 ビジネス・決算・被災地支援など


――好評連載陣――


思考の玉手箱 明治学院大学教授/神門善久
  第45回 がんばれジャマイカさん


特別寄稿 米穀流通評論家/厚村栄
  値上げしても米は意外と減らないぞ


稲 徒然なるままに 米/コラムニスト 米田 共
第95回 スマート農業と稲作・米①


ライスネットの相場展望/ライスネットワーク・イン・ジャパン 36~39
251 いかに端境期を迎えるか
     そろそろ見たい天井を

――資料――


米POSランキング2月/日経POS情報


米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
播種前契約数量と相対価格の推移(農水省)
相対取引価格と相対契約数量(農水省)
産地別集荷・契約・販売状況(農水省)
民間在庫の推移(農水省)
産地別民間在庫の内訳(農水省)
米の家計調査、小売物価統計(総務省)
米の消費動向調査結果(米穀機構)
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績(財務省)
3月の世界米穀需給予想(アメリカ農務省)
3月のBBN米価

プロダクトNo 1281684005
出版社 食品産業新聞社
発売日 毎月1日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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