フランス料理の技法 定期購読・最新号・バックナンバー

フランス料理の技法の詳細を表示しています。最新号やバックナンバーは公式サイトにてご確認下さい。

雑誌の定期購読バックナンバー検索サイト KATANAトップページ ＞ 商品詳細ページ

フランス料理の技法雑誌の詳細です。


フランス料理の技法の公式サイトへ
本・雑誌 フランス料理の技法
本・雑誌内容 ルセットの内容は、ここまで教えるの？と思われるほど懇切ていねい。それぞれの料理の具体的な手引きとなるのはもちろんのこと、なぜこの料理があり、なぜこのつくり方をするのか、この加熱技法の狙いはどこにあるのか、といった解説を読むことで、フランス料理の＜構造＞が見えてきます。若手からシェフクラスまで、それぞれの立場で参考とできる技術書です。
本・雑誌内容詳細
プロダクトNo 1281687414
出版社 柴田書店
発売日 6月の3日
販売サイト ＞＞＞公式サイトはこちら
雑誌の定期購読、バックナンバーの検索サイトの使い心地はいかがでしょうか。定期購読にすると買い忘れがありません。届けてくれるのはありがたいことです。美容室、飲食店や待合室のある薬局、病院などの注文が多いです。経費の処理も年間で一括でできるのが楽なところ。毎月レシートを添付する必要がありません。 このさいとはfujisan.co.jpへのリンクがはられています。この会社は経営も長く安心できる会社かと思います。
※／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）から画像、雑誌内用は引用しております。さらにこのサイトの内容の転載などはご遠慮ください。