食の教科書シリーズ 定期購読・最新号・バックナンバー
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本・雑誌 | 食の教科書シリーズ |
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本・雑誌内容 | 食材の知識や調理の仕方はもちろん、調味料など様々な自家製の仕方、魚のさばき方にいたるまで、まさに教科書というにふさわしい内容です。扱うテーマも、野菜、魚、肉、お酒、お茶、調味料と幅広く、食の初歩から上級テクニックまでをカバーしているので必ずやあなた好み一冊に出会えるはずです。 |
本・雑誌内容詳細 | だから僕らはウイスキーを飲む DJ 沖野修也 さん/ BAR 絵里香 オーナーバーテンダー 中村健二 さん/ ライター 田中四海さん/アイラバー東京 バーテンダー 佐々木雅生さん まずはこれだけ押えておけばOK。ウイスキーの基礎知識ダイジェスト ウイスキーの奥深い世界を知る 5ステップ バーテンダーが教える極上ハイボールレシピ付き 夜を愉しむ“大人ハイボール”への誘い 誇り高きジャパニーズ・ウイスキーの 歴史をたどる 国産ウイスキー ブランドヒストリー 山崎/余市/イチローズ・モルト “ミスターダルトン”石澤實さんが物語る スコッチ三大ブランド夜話 マッカラン/ボウモア/バランタイン シングルモルトの聖地 スコットランドへ ウイスキーの達人に教えてもらう ウイスキーの美味しい法則 美味い氷と水はウイスキー飲みを幸せにする グラスが変わればウイスキーも変わる ウイスキーと音楽の深い関係 火をつければウイスキーが恋しくなる シガー・ミーツ・ウイスキー ウイスキーの基礎知識& おすすめの定番・銘品91本を詳しく紹介 世界五大ウイスキー大全 ウイスキーの基礎知識 シングルモルトスコッチの基礎知識 アイリッシュウイスキーの基礎知識 ブレンデッドウイスキーの基礎知識 アメリカンウイスキーの基礎知識 ジャパニーズウイスキーの基礎知識 カナディアンウイスキーの基礎知識 |
プロダクトNo | 1281692044 |
出版社 | ヘリテージ |
発売日 | 毎月1日 |
販売サイト | >>>公式サイトはこちら |
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※/~\Fujisan.co.jp(フジサン)から画像、雑誌内用は引用しております。さらにこのサイトの内容の転載などはご遠慮ください。
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