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本・雑誌 | 紅茶の基本 |
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本・雑誌内容 | 本書では、紅茶の底知れない魅力を、丁寧に深く掘り下げて徹底的に紹介します。紅茶生産国や種類などの基礎知識はもちろん、世界、また日本で作られている紅茶の逸品を厳選して掲載しています。紅茶ビギナーの方のために、あの人も、あの名店も選んでいる美味しい茶葉を一挙公開。また、老舗専門店が教える、門外不出の本当に美味しい紅茶の淹れ方や、とっておきの楽しみ方を伝授します。さらに、紅茶のうつわ選び、極上のティータイムを過せるカフェなどの情報もお届け。紅茶のすべてがわかる一冊に仕上がっています。 |
本・雑誌内容詳細 | 今、紅茶が面白い! 1 熊崎俊太郎さん、紅茶の魅力を教えてください 2 今や、紅茶も食す時代! 3 ティープレッソって一体なに? 4 フレーバードティーの世界はこんなに進化している! 5 日本の紅茶もここまでできる 6 北欧のうつわで紅茶時間がぐっと深まる! 7 個性派勝負ならオーダーメードティー 賢人が教える、最高の紅茶 TWG tea/モヒーニ/ザ・ダージリン/リーフルダージリンハウス /シルバーポット/a.c.パークス/ロウレイズティー/ …そのほか極上のブランド紅茶大図鑑 お茶の時間を素敵に楽しむ 紅茶の魅力を 完全ガイド! 茶葉の個性を知り、生かす楽しみ はじめての紅茶テイスティング&鑑定術 緑茶との違いから紐解く 紅茶、基本のキホン 紅茶の産地?Terroir in Tea インド ダージリン/アッサム/ニルギリ スリランカ ウバ/ディンブラ/ヌワラエリア/キャンディ/ルフナ 【その他】 キームン/ケニア/ジャワ/日本 紅茶研究家・磯淵さんが最新メソッドを伝授! 珠玉の一杯をつくる紅茶の淹れ方 7のセオリー お気に入りの器で 幸せなティータイムを。 “この一杯”のために出かけたい 紅茶喫茶案内 普段使いにも、ちょっとした贈り物にも 今、選びたい とっておきの茶葉 …そのほか |
プロダクトNo | 1281692046 |
出版社 | ステレオサウンド |
発売日 | 毎月1日 |
販売サイト | >>>公式サイトはこちら |
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※/~\Fujisan.co.jp(フジサン)から画像、雑誌内用は引用しております。さらにこのサイトの内容の転載などはご遠慮ください。
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