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本・雑誌 パスタ
本・雑誌内容 パスタは、今まさに充実の時代を迎えつつあります。本誌のテーマはその最新事情です。「パスタのトレンド」を基本軸として、生パスタ、乾燥パスタそれぞれのテクニックとメニュー例を幅広く紹介します。マニアックな地方料理研究の視点、リアルなメニュー戦略の視点、親切なレシピ集、それぞれが充実した1冊を展開します。
本・雑誌内容詳細
プロダクトNo 1281687415
出版社 柴田書店
発売日 10月の15日
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